Nos últimos anos, o cultivo de cerejeiras em Portugal tem crescido significativamente, impulsionado pela demanda por cerejas de qualidade no mercado nacional e internacional. O sucesso dessas plantações depende essencialmente de práticas de gestão dos pomares adequadas e da escolha de plantas de qualidade, de variedades mais resistentes a pragas e doenças, com capacidade de se adaptarem às condições edafoclimáticas do respetivo local.
A Viveiros Portugal compromete-se a apoiar os produtores de cerejeira, oferecendo informações detalhadas sobre as melhores variedades para o seu solo e clima, assim como plantas de alta qualidade e a preços competitivos. Com a nossa experiência e conhecimento do setor, garantimos que o seu investimento em cerejeiras se traduza em colheitas produtivas e de excelência.
Origem: Adaptada a climas temperados, a cerejeira é amplamente cultivada em várias regiões do mundo, nomeadamente Europa, Ásia Ocidental, América do Norte e mais recentemente na América do Sul. Pode ser usada para madeira, mas destaca-se pelo seu fruto muito valorizado em todos os mercados, a cereja.
Características gerais: A cerejeira é uma árvore de porte médio a grande, atingindo alturas que variam entre 6 a 12 metros. É uma planta monóica, em que cada flor tem orgãos masculinos e femininos e existem variedades autoférteis e autoinférteis. As variedades autoinférteis requerem variedades polinizadoras compatíveis para que ocorra frutificação, sendo recomendada uma percentagem de cerca de 15% de polinizadoras.
O fruto: A cereja amadurece entre Maio e julho, ou seja, é um dos primeiros frutos da época. Esta drupa, tem cor vermelha, polpa suculenta, e é amplamente utilizada tanto para consumo fresco quanto para processamento industrial. Para além disto, são reconhecidas cientificamente pela sua riqueza nutricional em composto bioativos benéficos para a saúde humana.
| Porta-Enxertos | |
|---|---|
| Gisela 5 | Porta-enxerto anão, ideal para cultivo intensivo; permite colheita precoce e facilita o manejo; oferece resistência à murcha de verticillium e gomose, além de promover árvores de tamanho reduzido para maior eficiência na colheita. |
| Gisela 6 | Semelhante ao Gisela 5, é ideal para sistemas de cultivo intensivo; oferece resistência a doenças como o oídio e à murcha de verticillium; propicia uma produção precoce e frutos de alta qualidade, com um porte compacto. |
| Maxma 14 | Porta-enxerto semi-anão que equilibra vigor e produção; possui boa resistência à murcha de verticillium e facilita o manejo; as árvores são de fácil acesso para colheita, com boa adaptação a diversas condições de solo. |
| Colt | Adaptável a solos variados, incluindo argilosos; proporciona vigor moderado; apresenta boa resistência a algumas doenças radiculares, como a podridão das raízes, e é compatível com várias variedades de cerejeiras. |
| Adara | Resistente a solos pobres e salinos, favorece um desenvolvimento radicular robusto e um porte compacto; é ideal para áreas com condições ambientais adversas e apresenta resistência a várias pragas. |
| Prunus avium | Vigoroso e robusto, adequado para solos férteis e bem drenados; permite um crescimento de árvores de grande porte; não apresenta efeito de ananismo, proporcionando uma boa resistência a pragas e doenças como a antracnose e o cancro do carvalho. |
| Variedade | Autofértil? | Polinizadora |
|---|---|---|
| Early Bigi | Não | Burlat, Lapins, Sweet Heart |
| Frisco | Sim | - |
| Royal Tioga | Sim | - |
| Burlat | Não | Brooks, Van, Lapins |
| Brooks | Não | Burlat, Van |
| Lapins | Sim | - |
| Sweetheart | Sim | - |
| Staccato | Sim | - |
| Black Star | Sim | - |
| Summit | Não | Van, Lapins, Ferrovia |
| Samba | Não | Sweet Heart |
| Sunburst | Sim | - |
| Van | Não | Napoleon, Burlat, Summit, Lapins |
| Bing | Não | ? |
| Santina | Sim | - |
| Regina | Não | Kordia, Ferrovia |
