Gisela 5
Reduz o vigor e favorece uma entrada precoce em produção. Adequado a plantações intensivas em solos férteis e bem drenados, com rega e boa disponibilidade de nutrientes.
Cerejeiras — plantas certificadas.
Plantas disponíveis em diferentes formatos.
Plantas selecionadas para novos pomares.
Cerejas em caixa, cerejeiras Viveiros Portugal
A CULTURA
Qualidade que se distingue em cada fruto
A cerejeira destaca-se pela beleza da sua floração e pela produção de frutos apreciados pelo sabor, frescura e qualidade, sendo uma cultura de grande tradição em várias regiões de Portugal.
Com uma escolha adequada das variedades e das condições de cultivo, apresenta potencial para plantações orientadas para a produção de cerejas de elevada qualidade e valor comercial.
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Origem Europa e Ásia Ocidental.
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Solo e água Prefere solos férteis, profundos e bem drenados. Necessita de disponibilidade hídrica regular, especialmente durante o desenvolvimento e a maturação dos frutos.
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Época de floração Do final do inverno à primavera, geralmente entre março e abril.
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Polinização Entomófila (principalmente por abelhas). Existem variedades autoférteis e outras autoincompatíveis, que necessitam de polinização cruzada com variedades compatíveis.
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Colheita De abril a julho, dependendo da precocidade da variedade e das condições climáticas da região.
VARIEDADES
Variedades de cerejeiras e polinização
Trabalhamos com variedades que permitem escalonar a campanha. A ordem de apresentação segue uma orientação indicativa pela maturação do fruto, das mais precoces para as mais tardias.
| Variedade | Autofértil? | Polinizadoras de referência | Floração | Outras características |
|---|---|---|---|---|
| Early Bigi | Não | Burlat, Lapins, Sweetheart | Precoce | Maturação muito precoce · calibre médio-grande · vermelho-escura |
| Nimba | Não | Pacific Red, Sweet Early | Precoce | Maturação muito precoce · fruto grande · boa firmeza · vermelho-escuro |
| Royal Tioga | Sim | — | Precoce | Maturação muito precoce · bom calibre · fruto firme |
| Burlat | Não | Brooks, Van, Lapins | Intermédia | Maturação precoce · variedade de referência · consumo em fresco |
| Sweet Aryana | Sim | — | Precoce | Maturação precoce · calibre médio-grande · polpa firme, doce e aromática |
| Pacific Red | Sim | — | Precoce | Maturação precoce · fruto grande · firme e doce · vermelho-escuro |
| Sweet Lorenz | Não | Sweet Aryana, Sweet Gabriel | Precoce | Maturação precoce a intermédia · fruto grande · polpa firme e doce |
| Folfer | Não | Earlise, Primulat, Bellise, Ferdouce | Precoce | Maturação precoce a intermédia · fruto grande e firme · sensível ao rachamento |
| Samba | Não | Sweetheart | Intermédia | Maturação precoce a intermédia · bom calibre · fruto firme |
| Brooks | Não | Burlat, Van | Intermédia | Maturação precoce · fruto grande · doce |
| Frisco | Sim | — | Precoce a intermédia | Maturação precoce a intermédia · produtiva · fruto firme e doce |
| Santina | Sim | — | Intermédia | Maturação intermédia · fruto de bom calibre · vermelho-escuro |
| Black Star | Sim | — | Precoce a intermédia | Maturação intermédia · fruto grande · polpa firme |
| Bing | Não | Van | Precoce a intermédia | Maturação intermédia · fruto escuro · referência comercial |
| Van | Não | Napoleon, Burlat, Summit, Lapins | Intermédia | Maturação intermédia · produtiva · fruto doce e aromático |
| Sunburst | Sim | — | Intermédia | Maturação intermédia a tardia · fruto grande · doce |
| Summit | Não | Van, Lapins, Ferrovia | Intermédia | Maturação intermédia a tardia · fruto grande · polpa firme e doce |
| Kordia | Não | Ferrovia, Regina, Van | Intermédia a tardia | Maturação intermédia a tardia · fruto grande · polpa firme · vermelho-escuro |
| Lapins | Sim | — | Muito precoce | Maturação intermédia a tardia · produtiva · calibre médio-grande |
| Skeena | Sim | — | Intermédia a tardia | Maturação tardia · fruto grande · polpa firme · vermelho-escuro |
| Regina | Não | Kordia, Ferrovia | Intermédia a tardia | Maturação tardia · fruto grande · boa firmeza |
| Sweetheart | Sim | — | Intermédia | Maturação muito tardia · produtiva · fruto firme |
| Staccato | Sim | — | Intermédia | Maturação muito tardia · fruto grande · boa conservação |
As informações apresentadas são recomendações da Viveiros Portugal, tendo como base evidência científica e a experiência ao longo dos anos.
As épocas e características são indicativas e podem variar com a região, ano e condições de cultivo.
PORTA-ENXERTOS
Vigor e adaptação ao terreno
O porta-enxerto influencia o vigor, a entrada em produção e a adaptação ao solo. A altura de condução depende também da poda e do sistema de produção.
Gisela 6
Mais vigoroso que Gisela 5, mantendo uma entrada precoce em produção. Adequado a sistemas intensivos, com disponibilidade de água e nutrientes.
Maxma 14
Porta-enxerto de vigor intermédio, boa compatibilidade e adaptação a diferentes solos, incluindo calcários. Deve evitar-se o encharcamento prolongado.
Colt
Compatível com muitas variedades e adequado a pomares de menor densidade. É sensível à falta de água e pouco indicado para solos muito calcários.
Adara
Porta-enxerto vigoroso, adaptado a solos pesados e calcários, com maior tolerância à asfixia radicular do que muitos porta-enxertos de cerejeira. A compatibilidade deve ser verificada para cada variedade.
Prunus avium
Porta-enxerto tradicional, de vigor elevado e boa compatibilidade, com entrada em produção mais lenta. Adequado a sistemas menos intensivos, em solos profundos e bem drenados.
PREÇO E DISPONIBILIDADE
Cerejeiras
Entre 3,5€ e 8€*- Os preços variam conforme a variedade, idade e formato das plantas.
- Variedades e quantidades disponíveis sob consulta.
Referências bibliográficas
- Siopa, C., et al. (2026). Flowering synchrony and cultivar compatibility as key factors for optimising sweet cherry pollination and production . Annals of Applied Biology, 188(1), 229–245. Compatibilidade entre variedades e coincidência da floração.
- Alhajj Ali, S., et al. (2026). Comprehensive Assessment of Pomological, Colorimetric, and Nutraceutical Quality Dynamics in Nine Sweet Cherry Cultivars… . Horticulturae, 12(8), 1021. Qualidade do fruto e influência do estado de maturação em condições mediterrânicas.
- Mohay, P., e Lakatos, T. (2025). Impact of Severe Drought Stress on Water Relations of Young Cherry Trees Grafted onto Growth-Reducing Rootstocks . Horticulturae, 11(9), 997. Resposta à seca em porta-enxertos, incluindo Gisela 6 e Maxma 14.
- Regione Puglia (2025). Listas varietais para produção integrada — cerejeira . Determinação n.º 6, de 12 de fevereiro de 2025, Anexo 2. Calendário regional usado como apoio à ordem indicativa de maturação.
- Schuster, M., Schröpfer, S., e Flachowsky, H. (2024). An overview of the self-incompatibility (S) genotypes of cultivated sweet cherries . Acta Horticulturae, 1408, 105–112. Genótipos e grupos de incompatibilidade das variedades.
- Ross, K. A., et al. (2024). Estudo da qualidade do fruto de Staccato, Sweetheart e Sentennial em diferentes estados de maturação . Fruit Research, 4, e037.
- Battistini Vivai (s.d.). Fichas técnicas de variedades de cerejeiras e dos porta-enxertos Gisela 5, Gisela 6, Maxma 14, Colt, Adara e Prunus avium. Sem data de publicação indicada; consultadas em 7 de outubro de 2026.
- Moreno, M. A., Tabuenca, M. C., e Cambra, R. (1995). Adara, A Plum Rootstock for Cherries and Other Stone Fruit Species . HortScience, 30(6), 1316–1317. Referência original sobre a adaptação e a compatibilidade de Adara.
- Università di Bologna (2023). New Sweet Cherry Varieties — Sweet Series . Folheto técnico do obtentor, com dados médios de 2019–2023. Floração, maturação, autofertilidade, polinizadoras e características de Sweet Aryana e Sweet Lorenz.
- CEP Innovation / Novadi (s.d.). Folfer — ficha técnica do editor . Floração, maturação, polinizadoras e características do fruto. Sem data de publicação indicada; consultada em 7 de outubro de 2026.
- Dalival (s.d.). Pacific Red — ficha técnica . Autofertilidade, floração, maturação e características do fruto. Sem data de publicação indicada; consultada em 7 de outubro de 2026.