Aveleiras para projetos de produção de avelã, com variedades e polinizadoras a selecionar de acordo com as condições de cada plantação.
Aveleiras — plantas em viveiro.
Folhagem de aveleira — detalhe da planta.
A aveleira é uma árvore de fruto adaptada a climas temperados, reconhecida pela qualidade das suas avelãs e pelo seu interesse na produção agrícola.
Com uma procura relevante na indústria alimentar, a avelã apresenta potencial de valorização, tornando esta cultura uma alternativa interessante para a diversificação das explorações agrícolas.
As variedades são apresentadas por ordem indicativa de início da maturação, das mais precoces para as mais tardias. A época de maturação pode variar conforme a região e as condições climáticas de cada ano.
| Variedade | Polinizadora | Outras características |
|---|---|---|
| Tonda Gentile delle Langhe (Ronde du Piémont) | Ennis, Fertile de Coutard | Maturação precoce · fruto redondo · elevada qualidade do miolo |
| Nocchione (Santa Maria di Gesù) | Segorbe, Tonda Gentile Romana, Daviana, Negret (Negreta) | Maturação precoce a intermédia · vigor elevado · também utilizada como polinizadora |
| Tonda di Giffoni | Segorbe, Fertile de Coutard, Tonda Gentile Romana, Ennis, Morell, Camponica | Maturação escalonada · bom potencial produtivo · boa aptidão industrial |
| Tonda Gentile Romana (Tonda Romana) | Nocchione, Segorbe, Daviana, Tonda di Giffoni, Cosford, Mortarella | Maturação intermédia a tardia · bom potencial produtivo · boa qualidade do miolo |
| Fertile de Coutard (Barcelona, Castanyera) | Segorbe, Negret (Negreta), Merveille de Bollwiller, Cosford, Daviana, Tonda Gentile delle Langhe | Maturação geralmente tardia · vigor elevado · fruto grande |
As informações apresentadas são recomendações da Viveiros Portugal, tendo como base evidência científica e a experiência ao longo dos anos.
As épocas e características são indicativas e podem variar com a região, ano e condições de cultivo.
O tipo de planta influencia o sistema radicular, a emissão de rebentos e a adaptação às condições do terreno.
Espécie tradicional da aveleira, frequentemente cultivada em pé próprio. Apresenta naturalmente porte arbustivo e tende a emitir rebentos basais, que exigem controlo no pomar. Pode ser conduzida com vários ramos principais ou em tronco único, ajustando a altura e o volume da copa através da poda. O cultivo deve privilegiar solos férteis e bem drenados, com disponibilidade de água adequada à produção.
Utilizado como porta-enxerto de aveleiras enxertadas. É valorizado pela reduzida ou ausente emissão de rebentos basais e pelo sistema radicular profundo, que pode favorecer a tolerância à seca. A sua utilização deve considerar as condições do terreno, a drenagem e a disponibilidade de água para a produção.
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